塑化剂DEHP是什么

塑化剂（DEHP）是什么？

塑化剂也是一种被广泛使用的增塑剂，在塑料加工中添加这类物资，可以使其柔韧性增强，容易加工，用DEHP代替棕榈油配制的有毒起云剂也能产生和乳化剂类似的增稠效果。但是，业内人士指出，DEHP作为塑化剂其实不属于食品香料原料，因此，DEHP不但不能被添加在食品中，乃至不允许使用在食品包装上。塑化剂分子结构“起云剂”是一种合法食品添加物，常常使用于果汁、果酱、饮料等食品中，是由阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油及多种食品添加物混合制成。但因棕榈油价格昂贵，售价为塑化剂的五倍，昱伸香料公司遂以便宜却有毒性的塑化剂取代，加入到“起云剂”中。

塑化剂的分子结构类似荷尔蒙，被称为“环境荷尔蒙”，是台湾环保署列管的毒性化学物质。若长时间食用可能引发生殖系统异常、乃至造成畸胎、癌症的危险。

[环境荷尔蒙]系指外在因素干扰生物体内分泌的化学物质。在环境中残留的微量此类化合物，经过食物链进入体内，构成假性荷尔蒙，传送假性化学讯号，并影响本身体内荷尔蒙含量，进而干扰内分泌之本来机制，造成内分泌失调。

相干产品

塑化剂产品种类多达百余种，但使用得最普遍的即是一群称为邻苯二甲酸酯类的化合物。

一般常使用的保鲜膜，一种是无添加剂的PE(聚乙烯)材料，但其黏性较差；另一种广被使用的是PVC(聚氯乙烯)保鲜膜，有大量的塑化剂，以让PVC（聚氯乙烯）材质变得柔软且增加黏度，非常合适生鲜食品的包装。

另一个广泛存有塑化剂的产品白癜风最佳治疗方法是PVC制造的儿童玩具，欧盟已明定塑料玩具中塑化剂的含量需0.1以下，但目前台湾还没有明确规定或限制。

女性常常使用之香水、指甲油等化妆品，则以邻苯二甲酸酯类作为定香剂，以保持香料气味，或使指甲油薄膜更光滑。

本段

成份及性质

1.邻苯二甲酸酯类（PhthalateEsters，PAEs）是邻苯二甲酸(Phthalateacid)的酯化衍生物，是最常见的塑化剂。

2.邻苯二甲酸酯类在平常及工业上被广泛使用，以邻苯二甲酸2（2-乙基己基）酯（DEHP）为最大宗，占塑化剂产量的4分之3，其次是邻苯二甲酸二丁酯（DBP）。

3.邻苯二甲酸酯塑化剂是具些许芳香气味或无气味的无色液体，中等黏度、高稳定性、低挥发性、本钱低廉、低水溶解度，但易溶于多数有机溶剂中。

食用后果及危害

香港浸会大学生物系用白老鼠作进一步研究，发现曾服食“塑化剂”的老鼠，诞下的后代以雌性为主，并会影响其正常的排卵；即便诞下雄性，其生殖器官较正常的小三分之二，而精子数量亦大减，反应“塑化剂”毒性属抗雄激素活性，造成内分泌失调。专家表示，研究可以应用到人类身上，显示长时间摄吸“塑化剂”对男性的影响较女性大。[1]

塑化剂DEHP是一种环境荷尔蒙，对人体毒性虽不明确，但它广泛散布于各种食品内，其毒性远高于三聚氰胺，在体内必须停留一段时间才会排出，长时间下来恐怕会造成免疫力及生殖力下落。

塑化剂DEHP的作用类似于人工荷尔蒙，会危害北京国际白癜风医院男性生殖能力并促使女性性早熟，长时间大量摄取会致使肝癌。由于幼儿正处于内分泌系统生殖系统发育期，DEHP对幼儿带来的潜伏危害会更大。

1、可能会造成小孩性别错乱，包括生殖器变短小、性征不明显。

2、目前虽没法证实对人类是不是致癌，但对动物会产生致癌反应。

3、邻苯二甲酸酯可能影响胎儿和婴幼儿体内荷尔蒙分泌，引发激素失调，有可能致使儿童性早熟。

塑化剂产品的优缺点

优点

由于PVC本身是硬质的物料，添加塑化剂后，可使得塑料成品具有柔软、易于曲折、折迭、弹性佳的性质而易于塑形，也因此黏性较PE保鲜膜为佳。

另外，女性常常使用之香水、指甲油等化妆品，则以邻苯二甲酸酯类作为定香剂，以保持香料气味，或使指甲油薄膜更光滑。

缺点

1.保鲜膜由于添加了大量的塑化剂，并不是以化学键键结于聚合物中，所以容易遭到外在环境因素如温度、使用时间、pH值的影响而释放到环境中。即便与食品接触时并未加热，塑化剂就有机会渗出到食品中，特别当接触的食品是表面具非极性油脂的鱼肉时更容易「溶」出塑化剂。

2.塑料制品中的塑化剂释放至环境中所含浓度其实不高，但在自然界分解机制所需时间可能长达数年，再经过食物链浓缩，人体无意间所摄取的塑化剂浓度，就比环境中的浓度还要高很多倍。曾有阳明大学研究学者指出，抽样调查60个人的尿液中就有90的人检验出这些塑化剂的代谢物，足见我们该对塑化剂有更多认识才对。

C保鲜膜使用后通常是直接抛弃，进入焚化厂后若燃烧温度不当则易产生所谓世纪之毒–戴奥辛（Dioxin），只要一点点，就足以对我们造成各式各样的文明病，如心脏病、糖尿病、过敏、不孕、癌症等。

4.邻苯二甲酸酯类塑化剂被归类为疑似环境荷尔蒙，其生物毒性主要属雌激素与抗雄激素活性，会造成内分泌失调，阻害生物体生殖性能，包括生殖率下降、流产、天生缺点、异常的精子数、睾丸伤害，还会引发恶性肿瘤、造成畸形儿。

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