新郑市食药监局开展餐饮服务行业卫生培训活

　　为提高新郑餐饮服务从业人员的食品安全法律意识和管理水平，扎实做好小餐饮店规范整治工作。连日来，新郑市食药监局分12批组织辖区餐饮单位余名从业人员开展餐饮服务行业卫生培训。“每年我们都会定期召开食品安全知识、食品安全法律法规培训。下一步，我们还会加大力度，组织餐饮单位开展食品安全知识、新食品安全法等法律法规培训，从根本上提高从业人员水准。”该局相关负责人说。　　培训会结合新郑市小餐饮监管工作，重点讲解了开展创建国家卫生城市相关要求与规定、食品安全法律法规、食品安全基础知识、店内环境卫生及病媒生物防治等内容，有利于提升辖区餐饮单位的食品安全管理水平，有利于加强从业人员食品安全守法意识、自律意识和安全意识。