ldquo新郑红枣rdquo好
新郑红枣"自我介绍"
新郑红枣,以质脆味甜,核小色鲜,耐贮运而著称于世,驰名中外,是林产品中的“拳头产品”。
新郑红枣又名鸡心大枣,是河南省郑州市新郑市的特产,红枣味甜、性温,是补血健脾美容的滋补佳果,而新郑大枣以皮薄、肉厚、核小、味甜备受人们青睐,成为枣类中的佼佼者,素有“新郑大枣甜如蜜”称号。
新郑红枣地理位置
新郑市地处黄河之畔,地理资源占有先天的优势,源源不断奔腾的黄河水给予了新郑市无限的自然资源,新郑地貌特点多沙丘岗地,地势起伏明显,气候冷暖适中,四季分明,良好的自然地理优势与特有的气候环境使得新郑红枣品质优秀,远销国内外。
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新郑红枣由何而来
在汉代,人们已经认识到大枣的药用价值,新郑民间发现的汉代铜镜上就刻有“上有仙人不知老,渴饮礼泉饥食枣”的诗句。到了明代,新郑枣树种植已形成相当规模,明代十大才子之一的高启留下了“霜天有枣收几斛,剥食可当江南粳”的诗句。春秋名相子产执政时,郑国都城内外街道两旁已是枣树成行。现今的新郑大枣主要分布在新郑市孟庄镇一带,为原生态枣树种植区。
新郑种枣的历史最早可以追溯到多年前的裴李岗文化时期。年,在发掘裴李岗文化遗址时,发现年前的碳化枣核,说明当时在新郑一带,先民们就已经开始种植大枣。
由于新郑红枣与轩辕文化之间的紧密联系,新郑红枣的品牌历史相当悠久,新郑市内的众多古枣树证实了品牌的历史悠久,在新郑市内有将近8万多棵百年以上的古枣树,也是全国最多的古枣树区。在历史上的各个时期,都有关于新郑红枣品牌的见证。如在新郑出土的汉代铜镜等。轩辕黄帝产生在新郑,轩辕黄帝文化与新郑红枣品牌之间的结合,造就了新郑红枣区域品牌的悠久历史。黄帝古枣园面积亩左右,年以上的有多棵,其中一株围长3米多,树龄多年。
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新郑红枣营养丰富
新郑红枣作为一种农业作物,不仅是粮食,满足人们做成红枣面包的需要,同时,药用价值与营养价值都非常高,有良好的医用与保健作用。“日食红枣,长生不老”,充分说明了红枣的营养价值之高。在传统中医中,认为红枣有安神养血、保肝美容、强身健体的滋补作用,还有解毒健脾、预防心脑血管疾病的作用。
新郑红枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜备受人们青睐,它含有人体必需的18种氨基酸,内含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁及维生素B、C、P等物质,是天然的维生素果实,营养价值极高。大枣药用价值很高。枣树的叶、花、果、皮、根、刺皆可入药。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出。“一日吃仨枣,红颜不显老”,就是大枣健康养颜的真实写照。大枣果实为缓和强壮剂,常用为滋药,治泻痢、调营工、疗寒热、治阳痿、贫血、脾虚泄泻、心悸、失眠、盗汗、血小板减少性紫癜等症。
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新郑红枣种类繁多
新郑的红枣产品类别较多,可以按照大小分类,有小果型枣、中果型枣与大果型枣三种。鸡心枣、金丝小枣为小果型枣,扁核酸、灰枣与圆铃枣为中型果。木枣、婆枣与赞皇大枣是大果型枣。现在,新郑红枣品种达到30多种,其中90%以上为灰枣与鸡心枣,是主要的栽培品种。也可以按照早熟、中熟与晚熟进行分类。早熟的如六月鲜等,中熟的如灰枣等,晚熟的如九月青等。
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