新郑这家红焖羊肉4折火爆登场,让你ld
煨羊肥嫩数京中，酱用清汤色煮红。
日午烧来焦且烂，喜无膻味腻喉咙。
古云：何以取暖，唯有羊肉！
哪位古人说的不记得了
越来越冷的天气，
最适合的美食莫过于红焖羊肉！
三五好友聚在一起，喝汤吃肉
把扑扑满的一锅羊肉，
再把涮菜全都下到热滚滚的锅中，
不要太爽哦~
吃货freestyle
你准备好了吗？
扶好“墙”跟我走
粉丝福利来袭
66.6元抢火车站新密饭店原价元超值套餐
点击小程序即可进行抢购
：高汤锅底26元
红焖羊肉88元
新密卷煎18元
青菜8元
金针菇16元
鲜面条8元
千张8元
鸭血10元
：30天，.11.3--.12.4
：1.每人限购一份，需在有效期内使用
2.到店消费请提前预约，仅限堂食，不可打包
：
：新郑市火车站向南30米路西
注：此活动最终解释权归本店所有
超给力，超任性，有木有~~~~
WHAT？
在哪里？真的假的？环境咋样？
红焖羊肉
它是北方地区一道名闻遐迩的新豫菜，
它肉嫩、味鲜、汤醇的特点让人回味无穷，
它深受各路食客的一致好评，
它就是诞生于上世纪九十年代的红焖羊肉。
美食解“秘”之红焖羊肉选材
首先，值得一提的是选用的羊
以肉质细嫩、香甜可口、膻气少而著称
羊是纯食草动物，
所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，
容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多
较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，
胆固醇含量少，适宜滋补；
老板说，非好料不出其味，要想好吃，
用料绝对不能马虎！
美食解“秘”之红焖羊肉口感
红焖锅
堪称南北方舌尖上的一次完美结合。
这种锅即区别于北方口味单一的清水涮，
又不同于南方的辛辣油腻。
料汤是独家配方，
温火焖炖，十分讲究！
提前焖卤过的羊肉，
酥软的口感极其诱人。
红焖的羊肉，一定要慢慢吃，
因为越到后面，
羊肉越入味，汤也更浓滑，
香气飘散，雾气氤氲，咕噜咕噜令人垂涎。
来块儿羊肉，汤中的味道被羊肉彻底吸收。
羊肉吃起来肉质细腻富有嚼劲儿，
饱含肉汁儿，香辣鲜美。
这种辣而不燥、令人冒汗的舒爽，
可真是回味无穷。
吃完了肉，续上汤涮菜更营养，
男女老少都得爱上这一锅！
荤的素的白的绿的红的
营养丰富，这一餐足够滋补和温暖
美食解“秘”之特色菜
新密卷煎
关于卷煎。据清·康熙年版之《食宪鸿秘》记载：“卷煎，将蛋推皮，以碎肉加料卷好，仍用蛋糊口。猪油、白糖、甜酱和烧。切片用。可切片，蘸蒜汁，温吃。可烧，煎烧的烧，这或许才是最最贴切卷煎本意的吃法。新密农家小炒中的烧卷煎，很多新郑人都没临幸过
（比如我）粉条和肉沫的爱融入彼此，外披煎蛋皮
每口都是好吃到爆
炒的卷煎吃了很多次，凉拌的还是头一次吃
味道相对于炒卷煎而言更加清爽
这种蒜蓉的味道也是很适合下酒
得劲儿吧!得劲！得劲!得劲毁了！
花雕醉鸡
商家的秘制配方炒制的鸡肉，每份有3斤左右的鸡腿，份量超级足
都是选择新鲜鸡腿剁块，即点即炒，吃的就是这一口鲜！
汲取前门鉴湖水酿得花雕万里香
还有什么比这更能吸引你？
严选五年以上花雕酒，倒入砂锅加热至香味出
再将炒好的鸡肉放入锅中，赶着热气，花雕酒的味道瞬间释放融入鸡肉
吃起来别有一番滋味！
虽说土豆和鸡肉的搭配很常见，可是花雕醉鸡的鸡肉却是格外鲜嫩
你吃过肯德基的鸡腿吗？你吃过大盘鸡的鸡肉吗?
除了味道的区别，就是肉质的一个嫩一个柴
而这道菜肉嫩，味美
大隗牛肉
卤牛肉用的大料有几十种，都是传下来的配方，该下多少料都是按着配方来的，一分一厘也错不得。差一点都不是那个味道。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
一般卤牛肉都是凉调来吃，但是新密人都喜欢直接掰着吃牛肉，牛肉卤的软烂，用手一撕很筋道，顺着裂痕还能看到肉的纹理。牛肉微微发红，也没有过重的料味和咸味，吃的就是肉本身的味道。
老板除了经营火车站新密饭店，还经营各种牛羊肉生意
新郑很多经营牛羊肉火锅等生意都在他这里拿肉
所以说食材方面真的是没得挑
朴实无华的店面，做出来新郑人爱吃的珍馐美味
不必大晚上去新密吃了，既远又贵
来火车站新密饭店，绝对的心满意足
夜幕降临，来火车站新密饭店的人，越来越多，好不热闹
有人喝大了；有人吃嗨了
所有的生活压力和烦恼，仿佛都消失不见了
也许，这也是，社会人们钟情这里的
一个重要原因吧
记好
转载请注明：http://www.xinzhengzx.com/xzls/9837.html
