动态新郑市食药监局对225家学校食堂
查台帐，看留样；查环境，看记录……连日来新郑市食药监局14个乡镇站所对辖区余家学校食堂的专项监督检查行动正按计划进行着。
为严守广大师生饮食安全防线，确保广大师生饮食安全，近日，新郑市食药监局按照计划对辖区家学校食堂进行春季集中检查行动。14个乡镇、街道、管委会基层食药监所对辖区幼儿园、小学、中学等高校的学校食堂进行春季集中检查行动。
此次集中检查采取学校自查与站所抽查相结合方式进行，各食药监所针对本辖区检查情况建立日常监督检查红黑榜，局相关科室分组下沉到站所进行督导，保证检查实效，确保广大师生餐饮安全。
“学校行政一把手是学校食堂安全的第一责任人，做好食堂安全工作是我们的责任，更是我们的义务。”新郑市城关乡一初中校长耿广亮这样说，“学校食堂伙食质量怎么样，是否符合国家法律法规规定，我们一直很用心。学校制定的班子成员陪同广大师生共同用餐制度，也证明了我校食堂在食品安全上的重视程度。”
据悉，各基层食药监站所对学校食堂的检查除日常巡查外，在春秋两季开学期间还将进行重点专项检查，同时在中招、高招期间等关键节点，新郑市食药监局还将组织各基层站所重点防控，全力保障。
今后，新郑市食药监局还将继续紧抓学校食堂餐饮环节安全不放松，与市教体局等其他主管部门联动，通过抓典型、树标杆建立并完善红黑榜制度，对在平时检查中问题突出且整改进度缓慢的学校食堂，所在学校将会被通报到相关主管部门并增加检查频次，同时通过飞行检查、跨区域抽查、联合抽查等形式，加大对学校食堂的监管力度，确保新郑市每位师生的饮食安全。
消息来源：新郑市食品药品监督管理局秦四海
编辑整理：赵明杰
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